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用心製作糕餅，在喜餅上不斷研發突破，杭蓁閣喜餅烘培坊以現代乳酪為內餡，搭配傳統中式喜餅，獨具風味的口感，許多人品嚐後好評不斷。日前推出手工肉包、饅頭，講求純鮮乳原味，一開賣就獲得在地不錯的迴響。

老闆洪先生是多年糕餅師傅，一直在傳統食品中創新，他表示，保留原味才能守住傳統風貌，但也要時時創新才能讓年輕人接受，而杭蓁閣近期推出的肉包、饅頭，是在傳統製法下，以鮮乳與麵粉調製為麵皮、當天購買的溫體豬為餡料，以及特選蔥頭，用料實在，每日限量製作。

饅頭的麵香從一蒸煮出來就可以聞到，是手工包子獨有的濃醇香，而肉包裡的飽滿內餡，在口中咀嚼，那鮮肉與麵皮的融合，是您一定要來親嚐才知道的美味。

由於肉包、饅頭均為當天訂做，因此必須在之前就預約數量，才能妥善地幫愛好美食的您準備好所需數量，目前有肉包買十送一的特惠，歡迎提前預約選購。（攝影／曹千翔）

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