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每年四月是台北縣八里鄉桃樂絲森林的柚花季，此時，以柚花為主題的特色餐飲陸續登場。一邊品味洋溢柚花清新香氣的美食饗宴，一邊還可欣賞點綴柚花潔白身影的綠意柚樹，休閒心情，油然而生！

配合柚花季，桃樂絲森林推出柚花午茶與柚花套餐，柚花午茶包括餐廳自製的柚子酥、柚花茶凍以及柚花茶，其中，柚花茶是以新鮮柚花與綠茶為基底，再加入些許薄荷提香，啜飲一口柚花茶，先嚐到柚花融合綠茶的茶香韻味，入喉，漸漸溢出薄荷特有的清涼口感，多層次風味，味蕾十分享受！

柚花套餐則是以桃樂絲人氣料理－柚香雞腿為主角，搭配柚花茶凍、柚花茶等附餐，柚香雞腿使用去骨雞腿排，將其醃漬肉桂、五香等香料充分入味後進行烘烤，烤好的雞腿，外表呈亮麗的焦糖色澤，還散發誘人食指大動的濃郁香氣，單純品嚐鮮嫩雞腿，已很美味，再配合餐廳自製的柚子醬一塊吃，擁有微酸清甜風味的雞肉，味覺更顯層次。

由於，柚花大約只有一個月的賞花期，桃樂絲森林提醒有意賞花的民眾，錯過四月，就要等明年了喔！（攝影／張雅姍）

桃樂絲森林：http://0286301340.travel-web.com.tw/

八里左岸之旅：http://249.travel-web.com.tw

(這幾天都是好天氣大家都可以來玩ㄟ

順便來淡水玩去漁人碼頭走走

也不錯ㄟ)